BREAKFAST BUFFET
아침 식사 뷔페에 대해서

여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
후쿠오카 무나카타 특유의 소재와 식문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 편안한 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페.
프티 핫도그나 팬케이크는 좋아하는 재료나 소스로 커스터마이즈하고 즐겨 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

토지 특유의 식재료를 살려 역사나 문화와 함께 계승되어 온 「향토 요리」는 여행의 즐거움의 하나 향토 요리는 물론, 프티 핫도그나 팬케이크와 같은 자신의 취향에 커스터마이즈할 수 있는 요리 등, 손자 손을 뻗고 싶어지는 풍부한 라인업

뷔페 레스토랑 이미지 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 브렉퍼스트 타임을 보낼 수 있는 공간

빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 안심하는 향기가 감도는 공간에서, 여행 계획을 세우면서 우아한 아침을 보내 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
POINT.03

드링크가 프리플로

체재 아침에는 제철 야채를 사용한 특제 스무디를 즐겨 주세요. 여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 보내는 천천히 한 시간. 아침 식사 장면에서는 스파클링 와인을 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다.

딸기 페어
2026년 5월 말까지는, 활기가 나는 딸기 스무지를 시작해, 무나카타 딸기 팜과 타이업한 제철의 스트로베리 페어가 호평 개최중!

Strawberry Fair 2026 상세
무나카타 닭의 중화죽> 뷔페 메뉴 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
현지 브랜드 닭, 무나카타 닭을 사치스럽게 사용한 중화죽. 쉬운 맛으로 하루의 시작에 추천하는 일품입니다.
풀도포크 베네딕트
마르쉐의 포장마차에서 큰 냄비로부터 서브되는 것 같은, 차분히 끓여져 깊은 맛이 느껴져, 따뜻한 부드러움의 플루드포크 마무리에 포치드 에그를 싣고 치즈 소스를 뿌려 제공합니다. 기호로 와카모레디프나 레드 양배추와 비츠 라페를 더해 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
<무나카타 소스지 삶> 뷔페 메뉴 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
「무나카타 소」의 스지를 달콤하게 끓인 조림 요리를 아침 식사로 즐길 수 있습니다. 밥과의 궁합도 뛰어나고
온옥을 태운 어레인지 메뉴 “온옥규 스지동”도 즐겨 주세요.
바스크카제 포크
파프리카나 토마토의 맛을 바탕으로 돼지고기를 부드럽게 끓인 바스크 지방의 향토 요리
야채의 단맛과 향신료의 향기가 녹아내, 맛은 가벼운 한 접시입니다.
뷔페 메뉴 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
오리지널 핫도그 빵에 스모크 소시지를 끼워 넣었습니다. 취향으로 칠리 소스를 뿌려 스파이시, 치즈 퐁뒤와 함께 치즈 도그와 다양한 먹는 방법을 즐겨요

기타 메뉴

  • 클럭 마담 팬케이크
  • 버터 치킨 카레
  • 크로와상

레스토랑 기본정보

플로어
1F
좌석수
210석
영업시간
7:00~9:30(Last in 9:00)
요금
어른(6세 이상) 3,200엔/3~5세 2,000엔/0~2세 무료
비고
※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.

DINNER BUFFET
저녁 식사 뷔페에 대해서

음식을 통해 지역의 매력을 느껴보세요. 디스커버 로컬 후쿠오카 무나카타
현지의 소재와 식문화를 살린, 종류 풍부하고 모던한 요리를 즐길 수 있는 디너 뷔페
색채가 풍부하고 외형도 화려한 「누키스시」를 비롯해 일본요중 다양한 즐길 수 있습니다.
여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

제철 식재료를 사용해, 식재 본래의 자연한 맛을 끌어낸 요리를 뷔페 형식으로 제공합니다. 그 토지의 식문화를 살리면서, 새로운 어레인지를 더하는, 바다·산의 행운의 여러 가지 색채가 풍부하고 외형도 화려한 「니기리 스시」는 추천하는 일품입니다.

뷔페 레스토랑 이미지 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 디너 타임을 보낼 수 있는 공간

로스트 비프 등 라이브감을 즐길 수 있는 디너 뷔페 디너 타임만의 특별한 분위기 속, 여행지에서의 밤을 즐겨 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
POINT.03

드링크가 프리플로

맥주나 와인, 소프트 드링크 등 음료도 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다. 여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

딸기 페어
2026년 5월 말까지는, 무나카타 소 스테이크×딸기 오리지날 소스의 콜라보레이션을 시작해, 무나카타 딸기 팜과 타이업한 제철의 스트로베리 페어가 호평 개최중!

Strawberry Fair 2026 상세
 무나카타 소 스테이크 뷔페 메뉴 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
현지 양조장의 술술, 두부점의 집 등 국산 사료에 구애된 브랜드 소. 라이브 키친에서 구워내는 붉은 고기의 스테이크는 고기의 맛을 쉽게 먹을 수 있는 것이 특징입니다.
피시크네르
18세기 무렵에 활약한 여성 요리사들에 의해 만들어진 프랑스 리옹을 대표하는 향토 요리. 물고기의 스리신에 밀가루 등을 더해 단자 형태로 한 「프랑스풍 은펜」을, 바다의 맛이 담긴 비스크와 버섯의 풍미가 풍부한 듀크셀과 함께 드세요.
<토요젠미라이 사몬> 뷔페 메뉴 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
후쿠오카현산 양식 브랜드 연어 도요마에시의 지하수·도요젠해의 해수를 이용해 「폐쇄 순환식 육상 양식」이라고 하는 서스티나블한 방법으로 길러진 일품 냄새가 적고, 적당히 기름진 프리플리의 식감을 즐겨 주세요.
소조림 (부프 브레제)
고기를 맛있게 맛보기 위한 지혜로부터 태어난 프랑스 전통요리 차분히 시간을 들여 최대한으로 끌어낸 쇠고기의 맛을 건강한 키누아와 함께 즐길 수 있습니다. 곁들여진 인삼은 각 호텔의 현지 된장으로 양념하고 있습니다.
<후쿠오카현산 토마토의 새우 칠리 소스> 뷔페 메뉴 | 머큐어 후쿠오카 무나카타 리조트 & 스파
현지에서 채취한 토마토를 충분히 사용. 프리플리의 새우와 토마토의 신맛과 단맛이 칠리소스와의 궁합 발군입니다.

기타 메뉴

  • 구워테 쿠키 슈크림
  • 마파 두부
  • 오즈쿠리

레스토랑 기본정보

플로어
1F
좌석수
210석
영업시간
17:30~21:00(Last in 20:30)
요금
어른 8,000엔/6~12세 6,700엔/3~5세 2,000엔/0~2세 무료
비고
※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.
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