BREAKFAST BUFFET
朝食ビュッフェについて

旅の計画を考えながら優雅な朝を。
福岡宗像ならではの素材や食文化を活かしたお料理を味わう優雅な朝。
パンの焼ける香ばしい香りや、お出汁のほっとする香りが漂う、洋食和食どちらも楽しめる朝食ビュッフェ。
プティホットドッグやパンケーキはお好きな具材やソースでカスタマイズしてお楽しみください。

ビュッフェレストランイメージ|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
POINT.01

土地ならではの食材を活かした ラインナップ

土地ならではの食材を活かし、歴史や文化とともに受け継がれてきた「郷土料理」は旅の楽しみのひとつ。郷土料理はもちろんのこと、プティホットドッグやパンケーキといった自分好みにカスタマイズできる料理など、つい手を伸ばしたくなるような豊富なラインナップ。

ビュッフェレストランイメージ|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
POINT.02

優雅なブレックファストタイムをすごせる空間

パンの焼ける香ばしい香りや、お出汁のホッとする香りが漂う空間で、旅の計画を立てながら優雅な朝をお過ごしください。

ビュッフェレストランイメージ|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
POINT.03

ドリンクがフリーフロー

滞在の朝には、旬の野菜を使った特製スムージーをお楽しみください。旅での発見や感動を語らいながら、過ごすゆっくりとした時間。朝食シーンでは、スパークリングワインをフリーフローでご自由にお愉しみいただけます。

<むなかた鶏の中華粥> ビュッフェメニュー|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
地元ブランド鶏、むなかた鶏を贅沢に使用した中華粥。やさしい味わいで一日のはじまりにおすすめの一品です。
<むなかた牛すじ煮込み> ビュッフェメニュー|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
「むなかた牛」のすじを甘く炊いた煮込み料理が朝食でお楽しみいただけます。ご飯との相性も抜群で、
温玉を乗せたアレンジメニュー「温玉牛すじ丼」もお楽しみください。
ビュッフェメニュー|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
オリジナルのホットドッグパンにスモークソーセージを挟み焼き上げました。お好みでチリソースをかけてスパイシーに、チーズフォンデュとあわせてチーズドッグにと、さまざまな食べ方を楽しんで。

その他メニュー

  • クロックマダムパンケーキ
  • バターチキンカレー
  • クロワッサン

レストラン基本情報

フロア
1F
座席数
210席
営業時間
7:00~9:30(Last in 9:00)
料金
大人(6歳以上) 3,200円/3~5歳 2,000円/0~2歳 無料
備考
※掲載の写真はイメージです。
※仕入れ状況および季節によって、食材およびメニューが変わる場合があります。

DINNER BUFFET
夕食ビュッフェについて

食を通じて地域の魅力を感じて。ディスカバーローカル、福岡宗像
地元の素材や食文化を活かした、種類豊富でモダンな料理を堪能できるディナービュッフェ。
彩り豊かで見た目も華やかな「押し寿司」をはじめ、和洋中さまざま楽しめます。
旅での発見や感動を語らいながら、ゆっくりとお召し上がりください。

ビュッフェレストランイメージ|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
POINT.01

土地ならではの食材を活かした ラインナップ

旬の⾷材を使用し、⾷材本来の⾃然な味わいを引き出したお料理をビュッフェ形式で提供します。その土地の食文化を活かしつつ、新たなアレンジを加える、海・⼭の幸の数々。彩り豊かで見た目も華やかな「押し寿司」はおすすめの一品です。

ビュッフェレストランイメージ|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
POINT.02

優雅なディナータイムをすごせる空間

ローストビーフなど、ライブ感を楽しめるディナービュッフェ。ディナータイムならではの、特別な雰囲気の中、旅先での夜をお楽しみください。

ビュッフェレストランイメージ|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
POINT.03

ドリンクがフリーフロー

ビールやワイン、ソフトドリンクなど飲み物もフリーフローでご自由にお愉しみいただけます。旅での発見や感動を語らいながら、ゆっくりとお召し上がりください。

 むなかた牛ステーキ ビュッフェメニュー|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
地元酒蔵の酒粕、豆腐店のおからなど国産飼料にこだわったブランド牛。ライブキッチンで焼き上げる赤身肉のステーキは、肉の旨味をさっぱり食べられるのが特徴です。
<豊前みらいサーモン> ビュッフェメニュー|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
福岡県産の養殖ブランドサーモン。豊前市の地下水・豊前海の海水を利用して「閉鎖循環式陸上養殖」というサスティナブルな方法で育てられた一品。臭みが少なく、程よく脂がのったプリプリの食感をお楽しみください。
<福岡県産トマトのエビチリソース> ビュッフェメニュー|メルキュール福岡宗像リゾート&スパ
地元で採れたトマトをたっぷり使用。プリプリの海老とトマトの酸味と甘みがチリソースとの相性抜群です。

その他メニュー

  • 焼きたてクッキーシュークリーム
  • 麻婆豆腐
  • お造里

レストラン基本情報

フロア
1F
座席数
210席
営業時間
17:30~21:00(Last in 20:30)
料金
大人 8,000円/6~12歳 6,700円/3~5歳 2,000円/0~2歳 無料
備考
※掲載の写真はイメージです。
※仕入れ状況および季節によって、食材およびメニューが変わる場合があります。
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